WALZ Maultaschen souabe à la viande, fait à la main - 1,2 kg

Ingrédients :
Farce (*viande de porc et de bœuf 55%, *farine de blé, oignons, poireaux, épinards, persil, œuf entier, eau potable, sel de table, épices, levure, stabilisant : E450, fumée), pâte (*semoule de blé dur, eau potable, *farine de blé, *œuf entier, sel de table), *céleri.

Remarque : Les ingrédients en gras sont des allergènes.

Fabricant :
Metzgerei WALZ, Inh. Dieter Kempter, Beckengasse 16, 73660 Urbach/Rems, numéro d'agrément : 66731122

Qui l'a inventé ? Les Souabes, bien sûr !
Les Maultaschen souabes originales, plat principal à part entière, sont de véritables classiques de la cuisine allemande et sont aujourd'hui très appréciées bien au-delà des frontières souabes. (Depuis 2009, leur appellation d'origine est protégée dans l'UE.)

Nous vous proposons les meilleures Maultaschen de boucher, fabriquées tout près de chez nous à Urbach – selon une recette traditionnelle, avec beaucoup d'amour et faites à la main ! Avec une enveloppe de pâte à nouilles savoureuse et une farce composée d'ingrédients soigneusement sélectionnés – délicatement préparée, avec un goût puissant et naturel. Bien entendu, le tout sans conservateurs ni exhausteurs de goût.

Nos Maultaschen sont non seulement délicieuses, mais elles peuvent aussi être préparées de nombreuses façons : dans un bouillon corsé, revenues à la poêle avec un œuf, gratinées au four, gratinées avec du fromage, grillées, en salade, avec une sauce tomate... selon vos goûts, mais toujours un délice !

Nous avons particulièrement réfléchi à l'emballage.
Les Maultaschen que vous avez commandées sont expédiées dans des sacs spéciaux en chanvre de haute qualité avec des accumulateurs de froid. Le chanvre isole aussi bien que le polystyrène, mais présente un bilan écologique nettement meilleur en comparaison :

• Le chanvre est une matière première qui pousse extrêmement vite.
• 97% de la plante peuvent être valorisés.
• Sa culture ne nécessite ni engrais ni produits phytosanitaires.
• La fertilité du sol est améliorée.
• Le chanvre absorbe plus de dioxyde de carbone de l'atmosphère qu'il n'en est libéré depuis la culture jusqu'à l'arrivée à l'usine de transformation.

Le sac en chanvre est un produit 100% naturel ! Il peut être entièrement composté sans hésitation ou jeté dans la poubelle bio/papier. Les accumulateurs de froid sont remplis d'eau pure (pas de gel réfrigérant nocif pour l'environnement) et peuvent être jetés dans la poubelle jaune.

Encore mieux : au lieu de les jeter, vous pouvez facilement réutiliser le sac en chanvre et les accumulateurs de froid pour vos propres besoins. Ou vous pouvez collecter les sacs. À partir de 3 pièces, vous pouvez nous les renvoyer gratuitement avec l'étiquette de retour correspondante. Ils seront alors nettoyés et réutilisés chez nous.
 

Quand les Maultaschen sont-elles fabriquées ?
Les Maultaschen sont toujours préparées fraîches une fois par semaine le mardi pour vous, elles doivent ensuite refroidir et ne sont emballées sous vide qu'après la phase de refroidissement. Elles peuvent ensuite être expédiées à partir du lendemain.

Mes Maultaschen sont-elles expédiées réfrigérées ?
Oui, bien sûr ! Bien que les Maultaschen soient précuites (certains Souabes aiment même les manger froides sorties du réfrigérateur), elles doivent être expédiées réfrigérées, comme l'exige la loi. Grâce à notre emballage réfrigérant spécial, la "chaîne du froid" n'est absolument pas interrompue, même après 48 heures.

Les Maultaschen sont-elles également expédiées en été ?
Bien sûr, nous vous livrons les Maultaschen comme d'habitude même pendant les journées chaudes de l'année. En cas de températures particulièrement élevées, nous ajoutons simplement un élément réfrigérant supplémentaire au sac isotherme. Ainsi, la chaîne du froid n'est pas interrompue même pendant les chaudes journées d'été.

Quand vais-je recevoir mes Maultaschen ?
Nous expédions vos Maultaschen avec DHL ou UPS. Le délai de livraison est généralement d'un à deux jours. Vous serez informé du suivi de l'envoi par e-mail.

Que dois-je prendre en compte lors de la réception ?
Veuillez vous assurer que le colis peut être réceptionné par notre partenaire logistique DHL ou UPS lors de la livraison. Si vous n'avez pas la possibilité de réceptionner la livraison chez vous, vous pouvez charger un voisin de la réception ou indiquer une adresse de livraison différente directement lors de la commande sur notre boutique.